地域経済

【AI×地域経済】生成AIは地方企業の"伴走者"になれるのか　全卵ジェラートが示した地域DXの可能性【後編】前編では、愛媛県愛南町の養鶏農家が、生成AIとの「壁打ち」を通じて新商品「全卵ジェラート」を開発した事例を紹介しました。AIは商品を...